Économisez temps et argent grâce à ce menu préparé à partir des rabais en vigueur dans les épiceries du 6 au 12 décembre 2018.

Menu et rabais – 6 au 12 décembre 2018

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Cette semaine, il y a quand même des spéciaux intéressants dans les épiceries, ce qui fait que j’avais une bonne base sur laquelle partir pour préparer le menu de la semaine. Il y a notamment le poulet entier qui est en spécial à 2 /10,00$ au Provigo, si vous cuisinez beaucoup avec cet ingrédient, c’est un bon prix pour faire des réserves. Autrement, il y a des côtelettes et du filet de porc, du rôti de palette, du bœuf haché, bref, une belle variété de viandes.

N’oubliez pas, si vous aimez les menus et les articles proposés chaque semaine sur le blogue, n’hésitez pas à les partager avec vos amis.

Bonne semaine!


Recettes de semaine

Parmentier de lentilles

Une recette végétarienne qui rappelle le pâté chinois. Cette recette peut être préparée à l’avance, en faisant la cuisson finale le soir où vous mangerez le parmentier.

Wraps César au poulet

Pour faire ces wraps, je vous suggère de remplacer les demies poitrines de poulet par du poulet cuit. Aussi, comme la laitue romaine est peu recommandable ces temps-ci, vous pouvez utiliser de la laitue Boston ou Iceberg. Pour sauver du temps, la mayonnaise César peut être préparée la veille. Ces wraps font de très bons lunchs pour le lendemain, préparez-en un ou deux de plus! Servir les wraps avec ma recette de patates grecques maison.

Tofu épicé sauce aux arachides

Cette recette se prépare dans une seule casserole, ça c’est pratique!

Filet de truite au cari

Une recette de truite rapide et facile à préparer un soir de semaine. Servir avec du riz et un légume vert.

Pâtes à la pancetta et aux épinards

Si vous n’avez pas de pancetta, vous pouvez la remplacer par deux ou trois tranches de bacon coupées en lardons.


Recettes de fin de semaine

Coquilles géantes farcies au poulet, épinards et fromage

Personnellement, pour la sauce, je vais utiliser une conserve de sauce tomates réduite en sodium, que je vais assaisonner moi-même avec du basilic et un peu d’origan séchés, du sel et du poivre. Vous pourriez aussi faire votre propre sauce tomates avec une conserve de tomates en dés passée au pied mélangeur, à laquelle vous ajouteriez le même mélange d’épices.

Nouilles croustillantes aux légumes et au porc

Ce sauté est fait à partir de côtelettes de porc et non de filet, comme on le voit habituellement. Le cinq épices est un mélange fait de cannelle, de girofle, d’anis étoilé et de graines de fenouil. Vous pouvez le préparer vous-même grâce à cette recette ou l’acheter tout fait en épicerie.

 

Dessert

Rouleaux de sablés

Cette semaine, on commence à se mettre tranquillement dans l’esprit des Fêtes en préparant ces délicieux biscuits sablés. Ces rouleaux sont super pratiques, car on peut les conserver au congélateur et les sortir seulement quand on en a besoin. Avec les quatre sortes de garnitures suggérées, vous pourrez essayer différentes saveurs et peut-être même créer les vôtres!


Lunchs 

Voici quelques idées de lunchs que vous pourrez préparer à partir des spéciaux de cette semaine.

Soupe réconfortante à l’orge et au poulet

Salade de poulet à personnaliser pour les sandwichs

Salade-repas de chou aux légumineuses

Pour d’autres idées de recettes de sandwichs, n’hésitez pas à consulter mon article sur les sandwichs.

 

Rabais dans les épiceries

Cette semaine, le menu est préparé à partir des rabais en vigueur chez Provigo et Super C. Pour vous aider à reconnaître un bon prix selon l’épicerie où il est affiché, vous pouvez consulter la liste des meilleurs prix à payer dans les épiceries.

Provigo

Poulet entier 2 /10,00$

Bœuf haché mi-maigre 2,77$ /lb

Côtelettes de longe de porc 2,49$ /lb

Filets de truite 8,99$ /lb

Bébés épinards Attitude 2 /8,00$

Oignons jaunes / Carottes (sac de 3 lb) 1,29$

Brocoli 2,99$

Beurre Lactancia 2,99$

Fromage cottage Sealtest (500 g) 3,29$

Ketchup / Sauce chili Heinz

Sauce à salade Miracle Whip 3,49$

Super C

Filets de porc 2,77$ /lb

Rôti de bas de palette désossé 3,99$ /lb

Bacon Selection 2,99$

Pois mange-tout 3,49$

Épinards en sac 2 /3,50$

Avocats Hass 0,88$

Haricots verts 0,99$

Oignons verts 0,79$

Chou vert / Rutabaga 0,89$ /lb

Framboises / Mûres 3 /6,00$

Mangues Ataulfo 0,88$

Bouillon de poulet Campbell’s 1,99$

Pâtes Barilla 3 /5,00$

Oeufs (12) 2,99$

Beurre d’arachides Kraft (1 kg) 3,77$


Rabais intéressants dans les autres épiceries

Maxi

Cuisses de poulet avec dos 1,00$ /lb

Champignons blancs 1,00$

Oignons jaunes (sac de 3 lb) 1,00$

Brocoli / Céleri 2,00$

Avocats (sac de 6) 3,00$

Courgettes 1,00$ /lb

Riz Converted Uncle Ben’s (2 kg) 6,00$

Crème Québec 2,00$


IGA

Poulet entier 1,79$ /lb

Bœuf haché mi-maigre 2,79$ /lb

Côtelettes de longe de porc 3,99$ /lb

Saumon fumé (120 g) 4,99$

Poivrons 2,99$ /lb

Asperges 2,99$ /lb

Framboises / Mûres / Bleuets 2 /6,00$

Clémentines 3,99$

Pâtes Catelli 0,99$

Crème Québec 2,99$


Metro

Bœuf haché maigre 2,99$ /lb

Hauts de cuisses de poulet désossés 3,99$ /lb

Courgettes 0,99$ /lb

Concombres des champs 4 /1,99$

Clémentines 3,99$

Raisins rouges ou verts 1,49$ /lb

Oeufs blancs (12) 2 /5,00$


À faire à l’avance

  • Cuire un poulet entier à la mijoteuse et le désosser. Si vous le voulez, vous pouvez faire un bouillon de poulet maison avec la carcasse;
  • Préparer le parmentier de lentilles en arrêtant à l’étape de la cuisson finale;
  • Préparer la mayonnaise César pour les wraps;
  • Cuire du riz pour le tofu épicé et le filet de truite. En passant, le riz se congèle très bien, et ce, sans que sa texture ne soit changée.

Attribution des images: La cuisine de Jean-Philippe.

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