Les recettes one pot sont vraiment pratiques, car en plus d'être complètes et délicieuses, il y a moins de vaisselle à laver après le souper!

10 recettes one pot qui cuisent dans une seule casserole

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J’adore vraiment cuisiner, c’est même de mes passe-temps auquel je consacre le plus de temps. J’aime tout de la cuisine: consulter des recettes, acheter les ingrédients, cuisiner en tant que tel… j’aime tout, sauf une chose: faire la vaisselle! C’est fou à quel point on peut salir de la vaisselle quand on fait la cuisine. Même la plus simple des recettes va en salir beaucoup. Et quand on a pas beaucoup de temps, faire la vaisselle devient une corvée dont on pourrait bien se passer!

Il y a quelques années, j’ai découvert le one pot pasta, qui sont des recettes de pâtes dans lesquelles les légumes, la viande et les pâtes cuisent tous dans la même casserole. Qui dit une seule casserole dit aussi moins de vaisselle à laver, ce qui est vraiment pratique! Le concept du one pot pasta a été popularisé par Martha Stewart en 2014 et depuis, ce type de recettes est vraiment populaire. En faisant une recherche rapide sur le Web, on peut donc trouver des recettes pour tous les goûts, de celles aux ingrédients qui plus recherchés en passant par les plus basiques, mais qui sont toutes aussi délicieuses.

Avec les années, le concept a été élargi, si bien que maintenant, on peut aussi retrouver des recettes qui ne sont pas toutes faites à base de pâtes. Je vous propose donc quelques recettes one pot qui semblent toutes très bonnes. Si vous en cuisinez une que vous aimez particulièrement, n’hésitez pas à me la faire découvrir, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes!

10 recettes one pot qui cuisent dans une seule casserole

Deux petits conseils pour réussir vos recettes one pot à la perfection: vous devez surveiller la cuisson pour éviter d’avoir des pâtes trop cuites et il faut brasser le contenu assez régulièrement pour éviter que ça colle au fond de casserole. Maintenant, vous êtes prêts pour essayer une de ces recettes!

Pâtes one pot aux tomates séchées et aux épinards

La preuve que le concept one pot est populaire: même Ricardo propose ce type de recettes sur son site!

One pot pasta sauce rosée et brocoli

Dans cette recette sans viande, l’utilisation de fromage ricotta apporte un côté très crémeux aux pâtes.

One pot au bœuf haché et au riz à la mexicaine

Cette recette ressemble beaucoup à un mélange de viande pour tacos, auquel on aurait ajouté du riz.

Chili rapide au poulet et aux haricots

Pour une version végétarienne de cette recette, il suffit d’omettre le poulet et de le remplacer par du tofu en cubes ou par plus de légumes.

Macaroni au fromage one pot

Si vous n’avez pas de pancetta, vous pouvez la remplacer par des tranches de bacon coupées en dés. Le fromage mascarpone pourrait aussi être substitué par du fromage à la crème léger.

Pâtes dans un seul chaudron style boeuf Stroganoff

Si vous aimez le bœuf Stroganoff, vous aimerez cette recette rapide à préparer.

Casserole de côtelettes de porc et de riz

Dans cette recette, les tomates fraîches pourraient être remplacées par la même quantité de tomates en dés égouttées.

Tacos au poulet effiloché à la mijoteuse

Cette recette est l’équivalent du porc effiloché, mais fait avec des hauts de cuisses de poulet.

One pot pasta à la mijoteuse

Cette recette one pot faite à la mijoteuse se prépare en deux temps. On commence par faire cuire un rôti de palette de bœuf pendant 8 heures et 30 minutes avant la fin de la cuisson (ou au retour du travail), on ajoute les pâtes.

Pâtes à la méditerranéenne

Dans cette recette, vous pourriez remplacer le veau haché par du porc haché, qui est souvent disponible à meilleur prix.

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